Kirschenhof Schmidt

Es gibt wieder leckere  Steaks, Pommes, Grillwürste und Salat.

Vielen Dank an Claudia & Mirco für die schöne Wetterstation.

Ein wunderschöner Artikel wurde im Heft LandIDEE über Königschaffhausen, den Kaiserstuhl und uns geschrieben.

Zum allerersten mal, wurde auch das Rezept unserer begehrten Schwarzwälder Kirschtorte veröffentlicht.

Leider fehlt beim Biskuit die Zuckerangabe.

Deshalb hier noch einmal das Rezept für den Biskuit:

6 Eier
6 El Wasser
250 g Zucker
150  g Mehl
2 TL Backpulver
6 TL Kakao

Die Eier mit dem Wasser schaumig rühren,
den Zucker einrieseln lassen, unterrühren bis eine gleichmäßige Masse entsteht.

Mehl, Kakao und Backpulver vermischen, durchsieben und mit einem Schneebesen langsam
unter die Eimasse heben.

Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben und im vorgeheizten Backofen
bei 180 Grad 30 min backen.
Auskühlen lassen und zweimal horizontal durchschneiden.

Das weiter Rezept wie Sie die Kirschtorte füllen, finden Sie in der aktuellen Ausgabe LandIDEE
März&April 2017 Nr.2.

Das Programm steht.

200 Nächte…

Daniela und Markus Blum aus der Schweiz kommen schon seit mehreren Jahren auf den Kirschenhof.
Mittlerweile sind daraus 200 Übernachtungen geworden.
Für uns einen schönen Anlass uns ganz offiziell für die Treue zu bedanken.
Auch unsere Ortsvorsteherin Bärbel Willmann überbrachte ihre Glückwünsche.
Ganz besonders der Familienanschluss und die Gastfreundlichkeit sind der Grund,
das die beiden so gerne bei uns sind.
Wir bedankten uns bei den beiden mit einem Geschenkkorb bestehend aus hofeigenen und einheimischen Produkten.

Vergangene  Woche durften wir Doris und Dieter Thiemann für

ihre Treue auf dem Kirschenhof ehren.

Die beiden haben bereits 100 Übernachtungen bei uns, im Wohnmobilgarten verbracht.

Als Dankeschön überreichten wir Ihnen traditionell einen Geschenkkorb mit hofeigenen

und einheimischen Produkten.

Bei der Wahl zum beliebtesten Restaurant Deutschlands für Reisemobilisten

wurden wir von unseren Gästen auf Platz 3 gewählt.

Vielen lieben Dank.

Bald ist es wieder soweit

am 09.September findet in Endingen wieder die Lichternacht statt

200 Übernachtungen auf dem Kirschenhof,

lies uns zum Anlass nehmen diesen Ehrentag mit Arnoldine

und Walter Carlier aus Aachen schön zu feiern.

Besonders freuten wir uns über die Grußworte von unserer

Ortsvorsteherin Bärbel Willmann.

Sie überbrachte unseren Gästen ein Buch über den Kaiserstuhl.

Es ist ein sehr schönes Gefühl für uns als Gastgeber

zu erfahren, das sich Arnoldine und Walter in

Königschaffhausen sehr wohl fühlen und unseren Kirschenhof

zu ihrer zweiten Heimat ausgewählt haben.

Erst vor einem Jahr durften wir die beiden für 100 Übernachtungen ehren.